Сегодня общее поголовье КРС в ОАО «Племенное хозяйство „Ильинское"» — 2245 голов, в том числе дойное стадо — 1030 голов. Валовое производство молока составляет более 7800 тонн в год со средним удоем на корову 7600 кг молока. Нарастить мощности удалось после того, как в 2009 году в рамках нацпроекта здесь был введен в строй современный животноводческий комплекс на
800 голов с доильно-молочным блоком.
«Мы несколько лет изучали зарубежный опыт и выбрали наиболее подходящие для Карелии технологии содержания и доения, помогающие получать молоко лучшего качества,— рассказывает директор Антонина Жеребцова. — Кроме того, в конце 2010 года была введена в действие реконструированная ферма на 214 голов, что позволило скомплектовать все имеющееся поголовье на одном комплексе и значительно снизить затраты на производство».
Реконструкцию фермы хозяйство проводило уже за счет собственных средств, но помощь от властей по-прежнему поступает. Господдержка в 2011 году (она шла авансированием) позволила своевременно приобретать семена, горючее, материально-технические средства и корма для животных.
Самое большое стадо КРС в Олонецком районе — у ОАО «Племсовхоза „Мегрега"». Поголовье составляет 3000 голов, в том числе 1230 коров. В 2011 году валовое производство молока достигло 9000 тонн в год, средний удой на 1 фуражную корову— 7400 кг молока.
«Нам удалось значительно улучшить условия содержания коров, появилось новое эффективное оборудование, налажено спланированное кормление,— рассказывает директор племсовхоза Владимир Бакуров. — Использование современных технологий сказалось и на улучшении качества молока: все сырье сдается в переработку первым и высшим сортом, при этом большая часть — высшим».
На предприятии было введено в строй реконструированное родильное отделение. Когда для производства мяса потребовалось открыть собственный забойный пункт с разделкой туш, то для этих целей переоборудовали бывший кормоцех, сделали ремонт с использованием современных материалов, закупили оборудование. Теперь здесь производят забой и разделку мяса, изготавливают фарш.